Vin Rosé – 2022 – Château
Trémouriès
Côtes de Provences

APPELLATION : AOP Côtes de Provence
CEPAGES : Grenache 50% Cinsault 40% Syrah 10%
RENDEMENT : 40 hl/ha
RECOLTE : Vendanges manuelles en caissettes de 30 kg
VINIFICATION : Pressurage doux en pressoir pneumatique afin de limiter l’extraction de la couleur. Fermentation d’une quinzaine de jours à basse température pour préserver les arômes.
DEGUSTATION : La robe est claire et brillante. Les agrumes composent une belle intensité aromatique avec des notes d'orange ainsi que des fruits rouges confiturés. En bouche s'expriment rondeur et fruité. La finale est fraiche et révèle des aromes d'épices.
ACCORDS : En apéritif, ou accompagnant tous les plats d’été.
CONSERVATION : A consommer dès aujourd’hui et durant un an.